زندگی

7 دستور غذای قابلمه برای غذای سال نو شما

چه فیلمی را ببینید؟

روز هفته:

ژانر. دسته:

نوع: فیلم سینما سلسله

اقامت در شب سال نو مزایای زیادی دارد. شما از بارها و باشگاه های شلوغ پرهیز می کنید ، در سال جدید با افرادی که واقعاً دوست دارید زنگ می خورید و کرایه خانه کابین خود را پس انداز می کنید. اما این که آیا شما یک میزبان بزرگ خود هستید یا عصر را فقط با چند نفر از دوستان یا خانواده خود سپری می کنید ، یک جشن در خانه به این معنی است که از نظر غذا تنها هستید. به جای گذراندن شب برای بردن در خانه در آشپزخانه یا استقرار در زیرمجموعه ، یکی از این دستورهای پخت و پز آسان را با هم بیاندازید و تا سال 2017 یک غذای خوشمزه برای دیدن خواهید داشت.

1. کوفته کوکی تند

کوفته گوشتی | iStock.com

اشتیاق خود به غذاهای پرادویه را با این کوفته های ساده زودپز برآورده کنید. استفاده از کوفته های یخ زده از قبل ساخته شده به این معنی است که تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که مواد این سس مرغوب را با هم مخلوط کرده و همه چیز را در زود پز بریزید و لذت ببرید. دستور تهیه از مامان رو ببند .

عناصر:

2 کیسه (10 اونس) کوفته کوفته منجمد
1½ فنجان سس گوجه فرنگی
1 فنجان عسل
½ فنجان سس سویا
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
4 حبه سیر ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری سریراچا
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

دستورالعمل ها: روغن زیتون را در قابلمه سس روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را اضافه کنید و بپزید تا حدود 2 دقیقه معطر شود. سس گوجه فرنگی ، عسل ، شکر قهوه ای و سس سریراچا را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. (اگر یک کوفته تند را ترجیح می دهید از سریراچا بیشتر استفاده کنید.) بگذارید مخلوط جوش بیاید ، حرارت را کم کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.

کوفته های یخ زده را به زود پز اضافه کنید. روی آن سس بریزید و هم بزنید. روی آن را بپوشانید و برای مدت 2 تا 3 ساعت یا کم آن را برای مدت 1 ساعت بپزید. وقتی کوفته کوفته پخته شد ، آن را به یک ظرف سرو با سس منتقل کنید ، هر کدام را با خلال دندان نیزه بزنید و سرو کنید.

2. Crockpot Crab Dip

فرو بردن | iStock.com

رندی اورتون چقدر پول در می آورد

آب خرچنگ گرم و پنیری که همراه با کراکر ، پیتا یا سبزیجات خرد شده خام تهیه شود ، مورد توجه علاقه مندان به غذاهای دریایی در مهمانی شما قرار خواهد گرفت. برای بهترین نتیجه ، از گوشت خرچنگ تازه یا منجمد در این غذا استفاده کنید ، نه کنسرو شده و همچنین آب لیمو کاملاً فشرده. دستور تهیه از استیسی سنت می سازد .

عناصر:

½ پوند گوشت خرچنگ مریلند (ترجیحاً backfin)
پنیر خامه ای 8 اونس ، نرم شده است
½ فنجان خامه ترش
2 قاشق غذاخوری مایو
1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
1¼ قاشق چای خوری سس Worcestershire
½ قاشق چای خوری خردل خشک (یا 1 قاشق غذاخوری خردل معمولی)
1 فنجان پنیر چدار ، خرد شده
1 قاشق چای خوری چاشنی Old Bay

دستورالعمل ها: همه مواد را به زود پز اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی آن را بپوشانید و بپزید. بعد از حدود 30 دقیقه ، غوطه را هم بزنید و دما را بررسی کنید. هر 30 دقیقه یا همین حدود به هم زدن ادامه دهید تا غوطه ور شدن داغ و حباب دار باشد (زمان پخت دقیق به زود پز شما بستگی دارد). بعد از اینکه شیر را کاملاً پخت ، حرارت را کم کنید تا آماده شود.

3. ساندویچ های دیپ فرانسوی Slow Cooker Guinness

گینس | پائول الیس / خبرگزاری فرانسه / گتی ایماژ

مهمانان شما نمی توانند به اندازه کافی از این ساندویچ غوطه وری فرانسوی استفاده کنند ، که با افزودن گینس کامل بدن به گلدان بسیار جالب توجه ساخته می شود. این ها را می توانید روی رول های فرانسوی سایز بزرگ یا روی نان های کشویی به عنوان پیش غذا سرو کنید. دستور تهیه از پخته شده توسط راشل .

عناصر:

2½ پوند چاک رست
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده
1 قاشق چایخوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری پودر پیاز
½ قاشق چای خوری پودر سیر
1 برگ بو
12 اونس گینس
3 فنجان آب گوشت گاو

دستورالعمل ها: تفت را در ظرف یک زودپز 5 یا 6 چهار تایی قرار دهید. نیمی از ادویه ها را بپاشید و مالش دهید. برشته را بریزید و ادویه های باقی مانده را بپاشید و مالش دهید. آبگوشت و گینس را بریزید و برگ بو را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 10 ساعت روی کم و یا روی آن بپزید.

وقتی گوشت کاملاً پخته شد ، رست را از زودپز بردارید. آب میوه های پخت و پز را در یک کاسه بریزید. تفت را با دو چنگال خرد کنید ، گوشت را به گلدان برگردانید و به تنظیم 'گرم نگه دارید' تبدیل کنید. برای سرو ، رول های بالا را با گوشت و پنیر (اختیاری) تهیه کنید. برای غوطه ور کردن ، با آب آشپزی در کنار آن سرو کنید.

4. Hoisin Pork Roast

گوشت خوک بو داده در یک بشقاب فانتزی سرو می شود

گوشت خوک | iStock.com

حتی اگر برنامه های سال نو شما شامل تهیه یک شام رسمی تر باشد ، به این معنی نیست که مجبورید ساعت ها در آشپزخانه باشید. این کباب خوک hoisin بسیار زیبا به نظر می رسد اما در واقع تهیه آن بسیار آسان است. دستور تهیه از راشل ری .

عناصر:

اسپری آشپزی
1 گوشت خوک بدون استخوان (حدود 3 پوند) ، گره خورده است
1 (10 اونس) سس اردک شیشه یا سس hoisin (حدود ¾ فنجان)
3 حبه سیر ، خرد شده و پوست بگیرید
2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده
رب چیلی 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری شراب برنج یا سرکه شراب برنج
1 قاشق غذاخوری سس سویا
2 قاشق چایخوری روغن کنجد تیره
4 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
2 پیازچه ، فقط قسمتهای سفید و سبز روشن ، که به صورت نازک بر روی مورب بریده شده اند
1/3 فنجان گشنیز خرد شده

دستورالعمل ها: زودپز را با اسپری پخت و پز بپاشید و تفت گوشت خوک را اضافه کنید. در یک کاسه کوچک ، سس اردک ، سیر ، زنجبیل ، رب چیلی ، شراب برنج ، سس سویا و روغن کنجد را ترکیب کنید. نشاسته ذرت را بزنید. سس را روی گوشت خوک بریزید.

زودپز را بپوشانید و رست را بپزید تا زمانی که چنگال نرم شود و دماسنج فوری خوانده 160 درجه فارنهایت (3½ ساعت بالا یا 8 ساعت کم) را ثبت کند. گوشت خوک را به یک بشقاب منتقل کنید ، روی آن را با فویل بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند. مایع پخت و پز را در یک کاسه بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند ، سپس هرگونه چربی را از سطح آن جدا کنید.

گوشت خوک را ورقه ورقه کرده و روی یک بشقاب مرتب کنید. پیاز گل و گشنیز را روی آن بپاشید. سس آسیایی را در کنار غذا سرو کنید.

5. Cacckpot Barley and Bean Tacos با کرم Chipotle آووکادو

تاکو لوبیا | iStock.com

همسر randi martin pat mahomes

تاکوهای لوبیای سیاه و جو گیاهی مورد پسند جمعیت است که بزرگسالان و بچه ها در شب سال نو آن را دوست خواهند داشت. کرم خوشمزه آووکادو بهترین گزینه برای این وعده غذایی الهام گرفته از مکزیک است. دستور تهیه از کوکی هیولا پخت و پز .

عناصر:

برای پر کردن:

1 پیاز قرمز ، خرد شده
1 فنجان ذرت منجمد
1 قوطی لوبیا سیاه ، تخلیه و شستشو داده می شود
1 (14 اونس) می تواند گوجه فرنگی های خرد شده برشته شده را آتش بزند
1 فنجان جو پوسته یا مروارید
2 فنجان آبگوشت سبزیجات کم سدیم
آب نصف آهک
زیره 1 قاشق چایخوری
½ قاشق چای خوری پاپریکا دودی
½ قاشق چای خوری نمک
½ قاشق چای خوری پودر سیر

برای کرم chipotle آووکادو :

1 آووکادو رسیده
1½ قاشق غذاخوری ماست یونانی ساده
1 قاشق غذاخوری نصف و نیم
1 قاشق چایخوری فلفل خرد شده خرد شده در سس آدوبو
salt قاشق چای خوری نمک ، یا بیشتر به مزه

برای سرو کردن :

تورتیلا آرد یا ذرت
گشنیز خرد شده
پنیر فتا خرد شده

دستورالعمل ها: تمام مواد پر کننده تاکو را به زود پز اضافه کنید. هم بزنید ، سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 5 تا 6 ساعت روی سطح پایین بپزید. (اگر از جو مروارید استفاده می کنید 1 ساعت زمان پخت را کاهش دهید)

برای تهیه کرم آووکادو ، آووکادو را گودال کرده و گوشت آن را بیرون بیاورید. گوشت آووکادو را به یک کاسه متوسط اضافه کنید و له کنید. ماست یونانی ، نصف و نیم ، فلفل چیپوتل ، و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.

با قاشق پر از تاکو را روی تورتیلا قرار دهید. روی آن را با خامه آووکادو ، گشنیز و پنیر فتا بپوشانید. خدمت.

6. پودینگ براونی آهسته پز

ساندوی براونی | iStock.com

حتی اگر پخت و پز به قدرت شما نرسد ، باز هم قادر خواهید بود این پودینگ براونی را درست کنید ، که مخلوط براونی جعبه ای و پودینگ شکلاتی را برای یک دسر غنی و خوشمزه ترکیب می کند ، مخصوصاً وقتی که با بستنی وانیلی فرانسوی یا خامه زده شده روکش کنید. دستور تهیه از دیوانه برای پوسته .

عناصر:

1 (18 اونس) جعبه مخلوط براونی (به اندازه کافی برای پر کردن یک ظرف 9 در 13 اینچی)
تخم مرغ ، آب و روغن ، همانطور که در جعبه مخلوط براونی وجود دارد
1 بسته (حدود 3.9 اونس) مخلوط شکلات فوری یا پودینگ فاج شکلات
2 فنجان شیر (معمولی یا بدون چربی)
بستنی یا خامه مخصوص سرو (اختیاری)

دستورالعمل ها: یک زودپز 6 تا 7 چهار تایی را با اسپری پخت و پز نچسب بپاشید. براونی ها را طبق دستور جعبه مخلوط کنید. مایه را درون زودپز بریزید.

مخلوط پودینگ را در یک کاسه متوسط ریخته و با شیر هم بزنید تا یکدست شود. روی خمیر براونی بریزید.

زودپز را با یک حوله کاغذی بپوشانید و سپس درب ظرف را بگذارید (این باعث چگالش هنگام پخت می شود). به مدت 2 تا 3 ساعت روی سطح بالا بپزید. هنگامی که لبه ها شروع به ترک خوردن و خشک شدن پودینگ می کنند ، حتی اگر هنوز در مرکز مرطوب باشد.

پودینگ را داخل کاسه ها بریزید و روی آن را با بستنی یا خامه زده کنید. خدمت.

7. نوشیدنی صبحانه اسفناج و بیکن

تابه اسفناج | iStock.com

می توانید قبل از رسیدن مهمانان خود ، این غذای صبحانه را آماده کنید و سپس آن را تنظیم کنید تا قبل از خواب بپزد. صبح روز بعد که از خواب بیدار می شوید ، یک آبگوشت پر از اسفناج و بیکن خواهید داشت که به شما کمک می کند سال جدید را از پای راست شروع کنید. دستور تهیه از آشپزخانه CD .

عناصر:

دختران دوقلو استیو هاروی چند ساله هستند

5 برش نان سفید ، مکعبی
1 جعبه (10 اونس) اسفناج منجمد ، ذوب شده ، خشک فشرده شده
bac بیکن پوند ، پخته و خرد شده
2 فنجان پنیر خرد شده مخلوط شده ، تقسیم شده
1 فلفل دلمه ای قرمز کوچک ، خرد شده
¼ فنجان پیاز ، خرد شده
1 قوطی (10 اونس) قوطی سوپ کرفس
5 تخم مرغ
½ فنجان شیر تبخیر شده
½ قاشق چای خوری نمک
½ قاشق چای خوری خردل خشک
⅛ قاشق چای خوری فلفل سیاه

دستورالعمل ها: نان ، اسفناج ، بیکن ، 1⅔ فنجان پنیر ، فلفل دلمه ای و پیاز را در زود پز مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ ، سوپ ، تخم مرغ ، شیر ، نمک ، خردل و فلفل را با هم مخلوط کنید. درون زودپز بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود. روی آن را بپوشانید و حداقل 3 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید.

ظرف را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید به دمای اتاق برسد. ظرف را به زود پز برگردانید و برای مدت زمان 6 تا 7 ساعت و یا برای مدت 2 تا 3 ساعت روی کم آن بپزید. پنیر باقی مانده را بپاشید و پخت را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید تا پنیر ذوب شود.

مگان را در توییتر دنبال کنید MeganE_CS