5 دسر شکرگذاری کم کالری
بسیاری در حال آماده شدن برای یک روز کامل جشن گرفتن در روز شکرگذاری هستند. با این حال ، هیچ شام روز بوقلمون بدون دسر کامل نیست. بعد از مصرف زیاد بوقلمون ، قیمه و سیب زمینی له شده ، دیگر مجبور نیستید در مورد خوردن یکی از این پنج دسر کم کالری احساس گناه کنید.
1. پای کدو تنبل
منبع: iStock
منظم: 323 کالری در هر قطعه
بدون شک ، یکی از محبوب ترین غذاهایی که در میزهای شام شکرگذاری خواهید یافت ، پای کدو تنبل است. یکی از راه های کاهش کالری هنگام تهیه این دسر سنتی استفاده از جایگزین شکر مانند شهد گاو در مرحله آماده سازی است.
طعم خانه فراهم می کند این دستور العمل برای دسر سنتی که فقط 124 کالری در هر برش است.
عناصر:
1 تخم مرغ
2 سفیده
1 قوطی (15 اونس) کدو تنبل جامد
جایگزین شکر معادل 3/4 فنجان شکر
1/2 فنجان مخلوط بیسکویت یا پنکیک
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل ساییده شده
میخک زمینی 1/4 قاشق چای خوری
1 قوطی (12 اونس) شیر تبخیر شده بدون چربی
1 فنجان مواد افزودنی حاوی چربی کاهش یافته
جهت ها:
در یک کاسه بزرگ ، تخم مرغ ، سفیده ، کدو تنبل ، جایگزین شکر ، مخلوط بیسکویت ، وانیل و ادویه را مخلوط کنید تا یکدست شوند. شیر تبخیری را به تدریج هم بزنید.
مخلوط را در بشقاب پای 9 اینچی ریخته شده با اسپری پخت و پز بریزید. در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 35-40 دقیقه یا تا زمانی که چاقویی که داخل مرکز قرار داده شده تمیز خارج شود ، آن را بپزید. در آخر ، قبل از سرو ، روی یک توری سیم خنک کنید و با روکش زده شده عروسک را خنک کنید.
2. پای اسپند
منبع: iStock
منظم: 456 کالری در هر قطعه
چه وعده غذایی شکرگذاری بدون آن کامل خواهد بود پای گردو ؟ اجتناب ناپذیر است که این دسر خوشمزه در منو باشد ، و تماشاگران وزن دارای یک دستور العمل نویدبخش همان طعم عالی اما با چربی کمتر است. روی من حساب کن.
عناصر:
خمیر فیلو 8 برگ
4 اسپری اسپری پخت و پز (یا به اندازه کافی برای پوشاندن خمیر)
3/4 فنجان نیمه اسپند ، خرد شده به طول 3 قطعه از هر
4 سفیده بزرگ ، کمی له شده
1/3 فنجان شربت ذرت سبک
2/3 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی نشده ، کاملاً بسته بندی شده
6 قاشق غذاخوری مارگارین کم کالری ، ذوب شده
جهت ها:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب پخت گرد 9 اینچی را به آرامی با اسپری پخت و پز بپوشانید.
ورقهای فیلو را به صورت مورب از وسط برش دهید تا دو مثلث مساوی ایجاد شود. یک ورق را در ظرف آماده شده قرار دهید و با اسپری پخت و پز را کمی بپوشانید. سپس ، روی آن را با ورق دیگری از فیلو قرار دهید ، گوشه هایی را درست در سمت راست گوشه های قبلی قرار دهید. این کار را با ورق های باقیمانده تکرار کنید تا ظرف را با فن فیلو بپوشانید. حدود 10 دقیقه بپزید ، یا اینکه کمی قهوه ای شود.
دمای فر را به 325 درجه فارنهایت کاهش دهید. مواد باقی مانده را در یک کاسه متوسط ترکیب کرده و سپس داخل پوسته بریزید. بگذارید حدود 35 دقیقه بدون پوشش بپزد یا تا زمانی که سفت شود. اگر پوسته خیلی قهوه ای شد ، ظرف را تا نیمه پخت بپوشانید. در آخر ، اجازه دهید دسر در ظرف خنک شود.
3. پای سیب
منبع: iStock
منظم: 411 کالری در هر قطعه
یک برش پای سیب می تواند نزدیک به 400 کالری در یک برش داشته باشد. آخ! سلامتی یک دستورالعمل برای دسر دلپذیر استفاده از آرد گندم کامل و پنیر خامه ای کم چرب برای پوسته. دستور العمل زیر فقط 298 کالری در هر وعده است.
عناصر:
1 پوسته خمیر پای از قبل درست شده
2 سیب مخلوط 1/2 پوندی: پوست کنده ، هسته دار و برش داده شده به برش هایی با ضخامت 1/4 اینچ
1/2 فنجان شکر قهوه ای روشن
3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
1 قاشق چایخوری دارچین
1 سفید تخم مرغ بزرگ
2 قاشق غذاخوری توربینادو یا شکر خام
مربای زردآلو 2 قاشق غذاخوری ، ذوب شده
جهت ها:
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. انگشتان خود را به آرامی آرد زده و با یک دست انگشت شست و انگشت خود را روی لبه پوسته خمیر آماده شده کنار هم قرار دهید تا در اطراف قله های کوچک ایجاد شود. با استفاده از دست دیگر خود صفحه پای را تثبیت کنید. به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که سفت شود فریز کنید.
سیب و پنج ماده بعدی را از جمله کمی دارچین در یک کاسه بریزید. پر کردن خمیر را در دایره های متحدالمرکز مرتب کنید. لبه های بالای خمیر را با سفید تخم مرغ بزنید و شکر توربینادو را بپاشید. برای مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که پوسته آن قهوه ای طلایی شود و سیب ها نرم شوند ، آن را بپزید.
به یک قفسه سیمی منتقل کنید و با مربا پر کنید. بگذارید خنک شود
آیا bill cowher marry queen v
4. پای سیب زمینی شیرین
منبع: iStock
منظم: 340 کالری در هر قطعه
یک چیز قطعی است: سیب زمینی شیرین به نوعی قطعاً آن را در بیشتر میزهای شکرگذاری امسال قرار می دهد. مجله تناسب اندام با استفاده از پوسته کم چربی برای اصلاح کالری ، یک دستورالعمل برای پای سیب زمینی شیرین ارائه می دهد.
عناصر:
پوسته کم چرب:
1 3/4 فنجان آرد همه منظوره
1/4 قاشق چایخوری نمک
6 قاشق غذاخوری روغن سرد (کانولا یا روغن زیتون)
1 سفید تخم مرغ فوق العاده بزرگ ، کمی ضرب و شتم
1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری سرکه ، یا شراب سفید یا سیب
آب یخ در صورت لزوم
پر کردن سیب زمینی شیرین:
16 اونس سیب زمینی شیرین ، پخته شده تا زمانی که نرم باشد ، پوست آن برداشته شود
4 سفیده
1/2 فنجان شکر یا اسپلندا
1 قاشق چایخوری 1/4 قاشق چایخوری دارچین
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل
میخک 1/4 قاشق چایخوری
12 اونس می تواند شیر بدون چربی را تبخیر کند
جهت ها:
پوسته:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. آرد و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. یک چاه کوچک در وسط آرد تراشیده و روغن سرد شده را به آن اضافه کنید. با چنگال مخلوط کنید تا خمیر خرد شود. سرکه شراب سفید و تخم مرغ زده شده را مخلوط کنید. با استفاده از دستان خود ، خمیر را به صورت گلوله درآورید و اگر یخ خمیر کمی نرم است ، آب یخ به آن اضافه کنید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
خمیر را روی سطح آردپاشی شده بغلتانید تا ضخامت آن 1 اینچ باشد. روی قالب کیک 9 اینچی را بریزید ، مراقب باشید که خمیر پاره نشود. قطعات اضافی را کوتاه کرده و دور بریزید. آن را به مدت 7 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، بپزید.
پر كردن:
در یک کاسه مخلوط کردن با اندازه متوسط ، همه مواد را مخلوط کنید. داخل پوسته آماده شده ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت تقریبی 30 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که چاقویی که در مرکز آن قرار دارد تمیز خارج شود ، آن را بپزید.
5. پای کره بادام زمینی
منبع: iStock
منظم: 419 کالری در هر قطعه
نتیجه گیری لیست ما است غذا کم کالری است کیک کره بادام زمینی . دستورالعمل این انتشار کالری را تقریباً 300 برابر با دستورالعمل سنتی عقب می اندازد.
عناصر:
پوسته کراکر گراهام کم چربی 1 (9 اینچی)
پنیر خامه ای بدون چربی 8 اونس
2/3 فنجان پودر قند
1/2 فنجان کره بادام زمینی کم چرب
1/2 فنجان شیر بدون چربی
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
10-12 اونس شیرینگ بدون چربی
جهت ها:
با استفاده از همزن برقی ، پنیر خامه ای نرم شده و پودر قند را مخلوط کنید تا یکدست شود. کره بادام زمینی ، شیر و وانیل را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
روکش فرم گرفته را به مخلوط کره بادام زمینی بریزید. اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی اضافه کنید تا پوسته پای 9 اینچی با مخلوط در قسمت بالا پر شود.
در آخر ، پای را فریز کنید ، اما یادتان باشد که 15 دقیقه قبل از سرو ، پای را جدا کنید.
از جشن شکرگذاری خود لذت ببرید!
